หนึ่งในกระแสการบริโภคอาหารเพื่อลดน้ำหนักและดูแลสุขภาพที่นิยมกันในปัจจุบัน คือ การรับประทานอาหารแบบคีโต (Ketogenic Diet) ซึ่งเป็นการกินอาหารโดยลดคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล ฯลฯ และเน้นการกินไขมันและโปรตีนเป็นหลัก ทำให้ร่างกายเกิดกระบวนการ คีโตซิส นำไขมันที่สะสมมาใช้เป็นพลังงาน ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับอินซูลิน และลดความดันโลหิต คีโตจึงเป็นแนวทางการกินอาหารที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 หรือผู้ที่ต้องการควมคุมน้ำหนักเป็นอย่างดี

แต่สำหรับใครที่ยังกังวลว่าจะมีทางเลือกในการทานอาหารแบบคีโตที่น้อย หรือกำลังทานอยู่แล้วเริ่มเบื่อเมนูเดิม ๆ ลองมาดูไอเดียเครื่องดื่มคีโตแบบ Mix & Match ให้คุณสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ โดนใจ ไม่จำเจ ดังต่อไปนี้

1. น้ำเปล่า/ น้ำแร่ เครื่องดื่มมิตรแท้พื้นฐานแห่งการดูแลสุขภาพของชาวคีโต นอกจากนี้ยังสามารถดื่ม น้ำโซดา (Seltzer) เป็นน้ำธรรมชาติที่อัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้เกิดฟอง ปราศจากสารเติมแต่ง สี น้ำตาล จึงไม่ให้พลังงานเช่นกัน

เพิ่มรสชาติด้วย น้ำหวานเข้มข้นสูตรคีโต ปราศจากน้ำตาล ตราสีสรร กลิ่นโคล่า หากคุณลองผสมมะนาวหรือเลมอนชิ้นบาง ๆ แช่ใส่โซดาหรือน้ำเย็น และใบมิ้นท์อีกเล็กน้อย ก็จะกลายเป็น “Cola Mojito” ดื่มได้อร่อยชื่นใจสไตล์คีโตทันที

2. ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ได้มาจากสัตว์ (Non-Dairy Milk) สามารถทดแทนได้ด้วย นมอัลมอนด์ หรือนมพิสตาชิโอ แบบไม่เติมน้ำตาล ไม่ผสมนมวัว หรือนมถั่วเหลือง แต่ถ้าลองชงเข้ากับโกโก้ และเติมน้ำแข็งอีกหน่อย ก็ได้เมนูใหม่ ดาร์คช็อกโก้คีโต อร่อยเข้มข้นพร้อมเสิร์ฟทันที

3. กาแฟ ใครที่ทานคีโตแล้วดื่มแต่เมนูกาแฟดำจนเบื่อ รีบหาวัตถุดิบเหล่านี้มาเติมด่วนเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น กะทิ ใช้ได้ทั้งแบบสดหรือกะทิกล่อง เป็น กาแฟกะทิ รสชาติใหม่ที่น่าลิ้มลอง หรือจะเติม โกโก้ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นสไตล์มอคค่า ไปจนถึงใช้ ชาเขียว ละลายน้ำราดด้านบนเป็นท็อปปิ้งใหม่ ๆ ก็อร่อยได้หลากหลาย ไม่ผิดกติกา และยังสามารถใช้ เนย (ยกเว้นเนยเทียม มาร์การีน) หรือวิปครีม ใช้เติมในกาแฟแทนนมได้อีกด้วย

4. ชา สามารถดื่มได้ทั้งชาทั่วไป ชาเขียว ชาสมุนไพร เพียงแค่ไม่ใส่น้ำตาลและนม แต่คุณอาจเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเดียวกับกาแฟได้ หรืออีกเมนูน่าลองอย่าง ชาสละ ที่ใช้เพียง น้ำหวานเข้มข้นสูตรคีโต ปราศจากน้ำตาล ตราสีสรร กลิ่นสละ ผสมกับน้ำชาและน้ำเปล่า และอาจเพิ่ม texture ด้วยไข่มุกแบบเม็ดบุก หรือผลไม้ เช่น สตรอเบอรี่ เพียงเท่านี้ก็เปลี่ยนเมนูชาธรรมดาให้น่าอร่อย ชื่นใจ แถมเคี้ยวเพลิน ๆ 

5. น้ำผักและผลไม้ปั่น ผู้ทานคีโตสามารถนำผักใบเขียว และผลไม้บางชนิด อย่างเช่น แครอท ผักโขม เซเลอรี่ มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ มะนาว มะพร้าว เป็นต้น โดยนำมาคั้นน้ำ หรือปั่นเป็นสมูตตี้ แต่หากดื่มแบบรสชาติคั้นสดอาจไม่ได้รสชาติที่โดนใจ ลองเติมเกลือ และ น้ำเชื่อมพรีเมี่ยม สูตรคีโต พลังงาน 0 Cal ตราสีสรร ลงไปสักเล็กน้อย จะช่วยให้กลมกล่อม ดื่มง่ายยิ่งขึ้น